【炊飯】 米を研ぎ冷蔵庫で冷やしてから炊飯器で炊くとうまいけど面倒くさい

342: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/13(水) 20:11:08.83 ID:tLwY4TAk
米を研ぎ冷蔵庫で冷やしてから炊飯器で炊くとうまいけど面倒くさい
どうせなら冷蔵機能付きの炊飯器を作ってくれよ

343: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/13(水) 20:29:21.08 ID:PXTJ2UhO
氷入れて炊けばいいかもね

345: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/14(木) 02:07:03.39 ID:yXBVzDdi
冷凍保存しておけば3分で炊きたてが出来る

346: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/14(木) 04:13:53.21 ID:Gw+Mrn8Y
>>345
それ、炊き立てと全然違うから

353: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/15(金) 13:44:05.95 ID:R817+tu3
>>346
炊きたてをすぐに急速冷凍保存するとそれに近い状態で解凍出来る

348: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/14(木) 13:25:03.99 ID:CuxsdJV0
これまで冷凍保存ごはんを美味しいと思ったことなんて無かったけど
炊飯器買い替えて保存容器からラップ+ジップロックに変えたらすごく美味しくなった

349: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/14(木) 13:29:41.44 ID:3kNu1Vv5
圧力IHにしてから炊飯器に入れたまま冷たくなったご飯が美味しい

354: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/15(金) 16:09:39.78 ID:945dtB82
>>349
サンヨー圧力IH使ってた時それ感じた

350: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/14(木) 17:52:41.22 ID:goRjullS
炊飯器の種類によらず常温に冷めたごはんは好きだけどねー・・

352: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/15(金) 12:36:42.00 ID:VpblrWoE
おにぎりはみんな冷や飯じゃん
冷や飯最高

355: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/15(金) 16:10:56.56 ID:945dtB82
炊きたて高温御飯を冷凍庫に入れるの!?

356: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/15(金) 17:11:18.55 ID:ZRmoaIzN
冷蔵庫によってはご飯用の急速冷凍機能があるよ

359: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/16(土) 12:56:49.21 ID:fslRySlu
>>356
冷凍ご飯を進める人ってそういう手間・コストを度外視してるんだよね

熱々のご飯を取り分けて粗熱をとるまで放置するとかご飯用急速冷凍するとかw
そんで食べる時に電子レンジを使うとかw
冷凍にかかる消費、レンジで温めるのにかかる消費電力だってばかにならないよ

24時間保温してても美味しいとか売りにしてる炊飯器もあるけど、
保温にかかる消費電力が大きくて電気料金があからさまに増える

毎回食べきる分だけ炊けば保温も冷凍も必要ない
無洗米を使えば炊く手間なんてほとんどないし

360: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/16(土) 15:25:30.80 ID:RasjNUQQ
>>359
毎日食べるものだから必ずどこかにコストと手間がかかる、それは皆分かってるよ
そのコストと手間をどこにかけるかは人それぞれ
毎食炊くのが359の生活に合ってるならそれで全然問題無いんじゃない?
「これが一番コスパがいい」なんてドヤられると笑っちゃうけど

358: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/16(土) 09:13:03.03 ID:gWIn1Mos
料理研究家は象印IHで日本酒ちょっと入れて白米炊いてたな
炭とか寒天とか入れたことあるけど今度やってみるかな

361: 名無しさん@お腹いっぱい。 2022/04/16(土) 16:39:10.36 ID:Vrey/JR8
無洗米使えばホント楽なのにね。早炊きしても冷凍よりも美味しいと思う。お弁当用に2合の冷凍ご飯(0.4×5)作っている自分が言うのもなんだけど

引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1646904030/

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