銘菓「かるかん」ピンチ、原材料不足で調達先求む 「見過ごせない」「届けてあげて」ネットで応援広がる

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/01/31(月) 21:37:43.01 ID:AfDaRy3F9
2022年01月31日12時56分

鹿児島県の代表的な菓子「軽羹(かるかん)」のメーカーが、原材料の確保に頭を悩ませている。

主原料の自然薯の調達が鳥獣被害などで難しくなり、新聞広告で取引先を求める事態となっている。

https://www.j-cast.com/assets_c/2022/01/news_20220131124121-thumb-645xauto-218115.jpg

https://www.j-cast.com/2022/01/31430009.html?p=all

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管理人注:かるかんは、「猫まっしぐら」の方ではなく、鹿児島名物のお菓子です。甘くて食感が良いお饅頭です。
明石屋:https://www.akashiya.co.jp/
蒸気屋:https://www.jokiya.co.jp/products/002.html
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24: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:45:15.42 ID:Fyy3yS6q0
>>1
かるかんは、芋焼酎と楽しむと旨い

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84: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 22:03:11.20 ID:MUM7TNs40
>>44
あまり言いたくないが
外国人の流入が原因のような気がするのよね・・・
どこも言わないけれど

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:45:52.04 ID:MjQj1Fl40
>>1
若い人は、これ知らないだろう
だから猫とか言っちゃう

56: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:51:42.51 ID:kT21M1pL0
>>1
明石屋と蒸気屋
カルカンはどちらも美味い
関東もんや関西もんには手に入らんだろうなあ

98: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 22:06:43.03 ID:hew7XwoA0
>>56
有楽町のかごしま遊楽館に売ってた気がするけど
まあ鹿児島県のアンテナショップだし、無きゃおかしいよね
今旅行とかしにくいから、代わりに各県のアンテナショップ巡りとか結構おもしろい

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かごしま遊楽館(有楽町駅近く)
https://visit-chiyoda.tokyo/app/spot/detail/601
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111: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 22:09:23.84 ID:p/vFbStz0
>>98
あそこに行ったら、しろくまを食べるべし。

131: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 22:15:29.65 ID:Dg1DblqU0
>>98
キティちゃんかるかんなんてのも売ってたぞ

116: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 22:11:25.58 ID:shzpubds0
>>1
かるかん大好き。
餡の入ってない真っ白な棒状のが美味しい。

500: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/05(土) 07:55:55.88 ID:+v1SPiyz0
>>1
かるかん饅頭大好き

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:40:11.94 ID:g0vi1Ez80
かるかんうまい

37: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:47:23.76 ID:0iSAsea90
>>4
かるかんうまいよね
他のまんじゅうとは違う独特の生地

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:40:39.76 ID:zUF/diNO0
かすたどんの方がうまい

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https://www.jokiya.co.jp/products/001.html
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19: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 21:43:11.86 ID:hew7XwoA0
>>8
萩の月インスパイアなヤツですね
各地にあり過ぎて割とどうでもいい菓子になってね?
軽羹饅頭の方が土産物としては嬉しいわ

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萩の月:
https://www.sanzen.co.jp/product/haginotsuki/index.html
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214: ニューノーマルの名無しさん 2022/01/31(月) 23:15:29.53 ID:N3Fx3spi0
>>19
萩の月よりかすたどんの方がふわふわだし中のカスタードがうまい

399: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/04(金) 00:32:43.51 ID:ljs1Aio50
>>19
鹿児島人がかすたどん推してるのアホかとおもうわ
かるかんもあるのに萩の月のパチモン推奨しよって
悪くはないけど鹿児島名物とするのはねえ

401: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/04(金) 00:33:37.05 ID:2XHSupF+0
>>399
だって萩の月より美味しいもん。

499: ニューノーマルの名無しさん 2022/02/05(土) 07:44:19.97 ID:er4rVWit0
>>19
ぜひ食べてみてください

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643632663/

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管理人注:鹿児島は、蜂楽饅頭(ほうらくまんじゅう)もおいしいです。はちみつ入りの回転焼きです。
鹿児島旅行行ったときは、黒豚しゃぶしゃぶなども良いのですが、ぜひ「しろくま」、「かるかん」、「蜂楽饅頭」と甘いもの三昧もお試しください。